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词:炼乳
《国语辞典》中词语“炼乳”注音为ㄌㄧㄢˋ ㄖㄨˇ,拼音为liàn rǔ,意思是浓缩精制后的牛奶或羊奶。將鲜牛奶或羊奶消毒后,加入百分之十五至十六的蔗糖,於真空蒸发器中浓缩,减少其水分后装罐,是可长期保存的乳品。通常供饮用或复制食品用。
- 字词属性: 词组
- 字词号: 1996000061
- 字词名: 炼乳
- 注音一式: ㄌㄧㄢˋ ㄖㄨˇ
- 汉语拼音: liàn rǔ
- 释义及组词: 浓缩精制后的牛奶或羊奶。將鲜牛奶或羊奶消毒后,加入百分之十五至十六的蔗糖,於真空蒸发器中浓缩,减少其水分后装罐,是可长期保存的乳品。通常供饮用或复制食品用。 来自《国语辞典》的讲解: