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词:刀削面 (注音:ㄉㄠ　ㄒㄧㄠ　ㄇㄧㄢˋ)

词:刀削面

《国语辞典》中词语“刀削面”注音为ㄉㄠ　ㄒㄧㄠ　ㄇㄧㄢˋ，拼音为dāo xiāo miàn，意思是一种面食。以中筋面粉加水调揉成略硬的长圆枕型面糰，手托住面糰，用刀边转边削成长条薄片，入滚水中煮熟后捞起，放入事先调制好的汤中即可食用。例：这家山西店的刀削面十...

刀削面 - 国语辞典配图 AI解读
  • 字词属性: 词组
  • 字词号: 104400015
  • 字词名: 刀削面
  • 注音一式: ㄉㄠ　ㄒㄧㄠ　ㄇㄧㄢˋ

  • 汉语拼音: dāo xiāo miàn
"刀削面"的解释和用法
  • 释义及组词: 一种面食。以中筋面粉加水调揉成略硬的长圆枕型面糰，手托住面糰，用刀边转边削成长条薄片，入滚水中煮熟后捞起，放入事先调制好的汤中即可食用。例：这家山西店的刀削面十分美味，每天都吸引不少人前来品嚐。
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