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词:面筋 (注音:ㄇㄧㄢˋ　ㄐㄧㄣ)

词:面筋

《国语辞典》中词语“面筋”注音为ㄇㄧㄢˋ　ㄐㄧㄣ，拼音为miàn jīn，意思是用小麦粉和水洗去淀粉，剩下蛋白质凝结而成的食品。例：早餐吃点稀饭配面筋，爽口不油腻。

面筋 - 国语辞典配图 AI解读
  • 字词属性: 词组
  • 字词号: 075400007
  • 字词名: 面筋
  • 注音一式: ㄇㄧㄢˋ　ㄐㄧㄣ

  • 汉语拼音: miàn jīn
  • 释义及组词: 用小麦粉和水洗去淀粉，剩下蛋白质凝结而成的食品。例：早餐吃点稀饭配面筋，爽口不油腻。
    • 来自《国语辞典》的讲解:
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