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字詞號:299300025

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字詞名: 紅燒
部首:
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注音一式: ㄏㄨㄥˊ ㄕㄠ
漢語拼音: hóng shāo
相似詞:
相反詞:
釋義: 一種烹調方式。將食物略作炒炸後,加入醬油、冰糖等調味料,燜燒至熟。如紅燒肉、紅燒獅子頭。&9b51._104_0.gif;這道菜如果改用紅燒,味道會更好。
編按:
多音參見訊息: