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詞:紅燒 (注音:ㄏㄨㄥˊ ㄕㄠ)

詞:紅燒

《國語辭典》中詞語“紅燒”注音為ㄏㄨㄥˊ ㄕㄠ,拼音為hóng shāo,意思是一種烹調方式。將食物略作炒炸後,加入醬油、冰糖等調味料,燜燒至熟。如紅燒肉、紅燒獅子頭。例:這道菜如果改用紅燒,味道會更好。

  • 字詞屬性: 詞組
  • 字詞號: 299300025
  • 字詞名: 紅燒
  • 注音一式: ㄏㄨㄥˊ ㄕㄠ

  • 漢語拼音: hóng shāo
  • 釋義及組詞: 一種烹調方式。將食物略作炒炸後,加入醬油、冰糖等調味料,燜燒至熟。如紅燒肉、紅燒獅子頭。例:這道菜如果改用紅燒,味道會更好。
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