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字词号：580800001
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字词名: 胺基酸
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释义: 含有胺基及羧（ㄗㄨㄟ）基的有机化合物，为组成蛋白质的最小单位。&9b51._104_0.gif;多数的胺基酸可在动物或人体內自行合成，少数必须从食物中取得。
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