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詞:麵筋 (注音:ㄇㄧㄢˋ　ㄐㄧㄣ)

詞:麵筋

《國語辭典》中詞語“麵筋”注音為ㄇㄧㄢˋ　ㄐㄧㄣ，拼音為miàn jīn，意思是用小麥粉和水洗去澱粉，剩下蛋白質凝結而成的食品。例：早餐吃點稀飯配麵筋，爽口不油膩。

麵筋 - 國語辭典配圖 AI解讀
  • 字詞屬性: 詞組
  • 字詞號: 075400007
  • 字詞名: 麵筋
  • 注音一式: ㄇㄧㄢˋ　ㄐㄧㄣ

  • 漢語拼音: miàn jīn
"麵筋"的解釋和用法
  • 釋義及組詞: 用小麥粉和水洗去澱粉，剩下蛋白質凝結而成的食品。例：早餐吃點稀飯配麵筋，爽口不油膩。
    • 來自《國語辭典》的講解:
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