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词:锅巴 (注音:ㄍㄨㄛ　ㄅㄚ)

词:锅巴

《国语辞典》中词语“锅巴”注音为ㄍㄨㄛ　ㄅㄚ，拼音为guō bā，意思是1.煮米饭时黏结在锅底上的一层烧焦的饭，通常呈微黄或黑色。例：以前用炉子煮饭时，锅底常会有一层锅巴。虽然有点焦，但嚼劲够，吃起来別有番一滋味。2.中国料理中特地...

  • 字词属性: 词组
  • 字词号: 239300000
  • 字词名: 锅巴
  • 注音一式: ㄍㄨㄛ　ㄅㄚ

  • 汉语拼音: guō bā
"锅巴"的解释和用法
  • 释义及组词:
    1.煮米饭时黏结在锅底上的一层烧焦的饭，通常呈微黄或黑色。例：以前用炉子煮饭时，锅底常会有一层锅巴。虽然有点焦，但嚼劲够，吃起来別有番一滋味。
    2.中国料理中特地將米饭烤成焦黄的食品。例：锅巴虾仁
    • 来自《国语辞典》的讲解:
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