《国语辞典》中词语“牛油”注音为ㄋㄧㄡˊ ㄧㄡˊ,拼音为niú yóu,意思是1.一种从牛奶提炼出的黄色或白色脂肪性食品。例:用牛油煮出来的浓汤,香味诱人。 △奶油2.从肥牛肉取得的脂肪。例:洋式的薯条多用牛油来炸,固然较香,油脂成分也...
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