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字詞號：3266
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字詞名: 煎
部首: 火
部首外筆畫數: 9
縂筆畫數: 13
相似詞:
相反詞:
釋義: 1.一種烹飪方法。將食物放入少量油中，加熱至表面成金黃色。&9b51._104_0.gif;煎魚、煎蛋、煎餅 ◎
2.熬煮。&9b51._104_0.gif;煎藥、煎茶
編按: