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字词号：3266
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字词名: 煎
部首: 火
部首外笔画数: 9
縂笔画数: 13
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相反词:
释义: 1.一种烹飪方法。將食物放入少量油中，加热至表面成金黄色。&9b51._104_0.gif;煎鱼、煎蛋、煎饼 ◎
2.熬煮。&9b51._104_0.gif;煎药、煎茶
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