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字詞號：185000046
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字詞名: 冷藏
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相反詞:
釋義: 用低溫保存食物及其他產品。可分為冰冷卻和機械冷卻兩種，一般保存在攝氏2度左右。&9b51._104_0.gif;魚肉類食品必須冷藏，才能保持新鮮。
編按: