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字詞號：167300003
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字詞名: 牛排
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相反詞:
釋義: 將牛的里肌肉切成厚片，以調味料醃過，依各人喜好煎成不同熟度，再淋上醬汁的食物。&9b51._104_0.gif;牛排以三分熟的口味最佳，可惜國人因飲食習慣的不同，多選擇七分熟。
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