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詞:麥芽糖 (注音:ㄇㄞˋ　ㄧㄚˊ　ㄊㄤˊ)

詞:麥芽糖

《國語辭典》中詞語“麥芽糖”注音為ㄇㄞˋ　ㄧㄚˊ　ㄊㄤˊ，拼音為mài yá táng，意思是穀物胚芽中的澱粉把澱粉分解製成糖，這種糖稱為「麥芽糖」。是一種有機化合物，為兩分子葡萄糖組成的雙醣類。易溶於水，甜味不及蔗糖，主要用於食品工業上，可作滋養劑，...

麥芽糖 - 國語辭典配圖 AI解讀
  • 字詞屬性: 詞組
  • 字詞號: 058400005
  • 字詞名: 麥芽糖
  • 注音一式: ㄇㄞˋ　ㄧㄚˊ　ㄊㄤˊ

  • 漢語拼音: mài yá táng
  • 釋義及組詞: 穀物胚芽中的澱粉把澱粉分解製成糖，這種糖稱為「麥芽糖」。是一種有機化合物，為兩分子葡萄糖組成的雙醣類。易溶於水，甜味不及蔗糖，主要用於食品工業上，可作滋養劑，及製造糖果、酒精。例：糖葫蘆外面裹著一層麥芽糖，甜甜的，是小孩子喜歡的零食。
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