《國語辭典》中詞語“銀絲卷”注音為ㄧㄣˊ ㄙ ㄐㄩㄢˇ,拼音為yín sī juǎn,意思是一種由麵粉製成的長條形食品。內層為一條條細長絲狀的麵粉條,外層再用麵皮將其包捲住,蒸熟即成。例:將銀絲卷油炸是在餐廳常見的一種吃法。
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