《国语辞典》中词语“银丝卷”注音为ㄧㄣˊ ㄙ ㄐㄩㄢˇ,拼音为yín sī juǎn,意思是一种由面粉制成的长条形食品。內层为一条条细长丝状的面粉条,外层再用面皮將其包捲住,蒸熟即成。例:將银丝卷油炸是在餐厅常见的一种吃法。
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