詞:薑母鴨

《國語辭典》中詞語“薑母鴨”注音為ㄐㄧㄤ　ㄇㄨˇ　ㄧㄚ，拼音為jiāng mǔ yā，意思是選擇童身的雄性正番鴨，拌以多年生的老薑母塊莖研磨出來的薑汁燉煮而成的補品。例：每至冬至時節，母親總會燉鍋薑母鴨給我們驅寒強身。