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詞:芥菜

《國語辭典》中詞語“芥菜”注音為ㄐㄧㄝˋ　ㄘㄞˋ，拼音為jiè cài，意思是植物名。十字花科蕓薹（ㄩㄣˊㄊㄞˊ）屬，二年生草本。葉柄肥厚，葉緣有深或淺的缺刻，葉片皺摺。春、夏之交從莖頂抽出花軸，開黃色小花，在莖頂排成總狀花序。莖、葉、種...

AI解讀

漢語拼音: jiè cài
釋義及組詞: 植物名。十字花科蕓薹（ㄩㄣˊㄊㄞˊ）屬，二年生草本。葉柄肥厚，葉緣有深或淺的缺刻，葉片皺摺。春、夏之交從莖頂抽出花軸，開黃色小花，在莖頂排成總狀花序。莖、葉、種子均可食用。例：芥菜含有特殊的辛辣味和苦味，除可炒食外，還常被醃漬成酸菜。　◎

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