《國語辭典》中詞語“竹筍”注音為ㄓㄨˊ ㄙㄨㄣˇ，拼音為zhú sǔn，意思是竹子地下莖所生的嫩芽。可供食用，亦可入藥，有消渴、利尿的療效。例：竹筍可涼拌，也可煮湯或炒菜，是夏天常見的健康食品。 △竹萌
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