這幅插圖展示了一個傳統中式廚房的場景。圖中的燃氣竈上放著一個鍋子，裡面煮著東坡肉。可以看到東坡肉的紅燒色澤，並且散發出誘人的香氣。竈火呈現微弱且均勻的藍色火焰，象徵著慢火烹調的方式。整個廚房的環境看起來溫馨舒適，給人一種家庭烹飪的溫暖感覺。這樣的畫面符合兒童刊物的插圖風格，既活潑又適合年輕學生讀者。
透過這幅插圖，學生可以直觀地理解“慢火”這個詞的含義，即用微弱且均勻的火力慢慢烹煮食物，這樣可以使食物更加入味，口感更佳。特別是在烹饪如東坡肉這樣的傳統佳肴時，慢火的使用尤為重要。這幅插圖不僅傳達了“慢火”的概念，也展現了中國傳統烹饪的美學和文化。
