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字词号：523700006
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字词名: 乳化
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释义: 二种互不混合的液体经强力搅动，或加上乳化剂后，形成乳状液体的作用。如油与水虽然不相互溶，但经搅拌，並加入洗衣粉后，洗衣粉可把细小的油滴包住，並悬浮在水中，形成乳胶状溶液。
编按: