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字词号：0111
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字词名: 爆
部首: 火
部首外笔画数: 15
縂笔画数: 19
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相反词:
释义: 1.物体因受热或压力而猛然炸裂或迸出。&9b51._104_0.gif;爆炸、爆裂、爆胎 ◎
2.比喻突然且猛烈的显露。&9b51._104_0.gif;爆出冷门、爆开內幕
3.一种烹飪法。將食物用大火热油快炒，並频频以锅铲翻搅材料，至食物刚熟即起锅，比炒所需的时间更短。&9b51._104_0.gif;酱爆鸡丁、葱爆牛肉
编按: