当前位置
词:饱和脂肪
《国语辞典》中词语“饱和脂肪”注音为ㄅㄠˇ ㄏㄜˊ ㄓ ㄈㄤˊ,拼音为bǎo hé zhī fáng,意思是脂肪分子由三个脂肪酸与甘油组成,大部分的脂肪酸是直链结构,乃是由碳原子排列而成,若是直链上的碳原子与碳原子以单键结合,则称为「饱和脂肪酸」,饱和脂肪酸组成的脂肪...
- 字词属性: 词组
- 字词号: 0100000051
- 字词名: 饱和脂肪
- 注音一式: ㄅㄠˇ ㄏㄜˊ ㄓ ㄈㄤˊ
- 汉语拼音: bǎo hé zhī fáng
- 释义及组词: 脂肪分子由三个脂肪酸与甘油组成,大部分的脂肪酸是直链结构,乃是由碳原子排列而成,若是直链上的碳原子与碳原子以单键结合,则称为「饱和脂肪酸」,饱和脂肪酸组成的脂肪称为「饱和脂肪」。是血液中胆固醇的主要来源,动物性油脂与棕櫚油都含有大量饱和脂肪。