词:饱和脂肪

《国语辞典》中词语“饱和脂肪”注音为ㄅㄠˇ　ㄏㄜˊ　ㄓ　ㄈㄤˊ，拼音为bǎo hé zhī fáng，意思是脂肪分子由三个脂肪酸与甘油组成，大部分的脂肪酸是直链结构，乃是由碳原子排列而成，若是直链上的碳原子与碳原子以单键结合，则称为「饱和脂肪酸」，饱和脂肪酸组成的脂肪...