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詞:茭白

《國語辭典》中詞語“茭白”注音為ㄐㄧㄠ　ㄅㄞˊ，拼音為jiāo bái，意思是植物名。禾本科菰屬，多年生草本。生長於沼澤、溪澗等淺水地方。葉細長、互生，從地下根莖長出，葉鞘基部有細毛。夏秋間開花，花序呈錐形。嫩莖經黑穗菌寄生而肥大，稱為「...

漢語拼音: jiāo bái
釋義及組詞: 植物名。禾本科菰屬，多年生草本。生長於沼澤、溪澗等淺水地方。葉細長、互生，從地下根莖長出，葉鞘基部有細毛。夏秋間開花，花序呈錐形。嫩莖經黑穗菌寄生而肥大，稱為「茭白筍」，可供食用。例：茭白的葉子可用來餵養牲畜，而嫩莖則可供人類食用。　◎

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