詞:臘腸

《國語辭典》中詞語“臘腸”注音為ㄌㄚˋ　ㄔㄤˊ，拼音為là cháng，意思是將豬肉泥加上鹽、糖、醬油、五香粉等調味料攪和，再灌入豬腸中，然後風乾而成的食品。例：寒冬是調製臘腸的最佳時機。