《國語辭典》中詞語“老豆腐”注音為ㄌㄠˇ ㄉㄡˋ ˙ㄈㄨ，拼音為lǎo dòu fu，意思是煮豆漿時，點入鹽滷數滴，即逐漸凝固成腦漿狀的物質，稱為「豆腐腦兒」；而質地較堅硬的，則稱為「老豆腐」。例：這些老豆腐恐怕不好賣，咱們留著自己吃吧！
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《國語辭典》中“腐”字開頭的詞：
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