詞:綠茶

《國語辭典》中詞語“綠茶”注音為ㄌㄩˋ　ㄔㄚˊ，拼音為lǜ chá，意思是將茶樹嫩葉採摘後，立即高溫烘焙以抑制葉子裡的氧化酵素活動，防止茶葉醱酵，再經揉捻、乾燥製造而成的不醱酵茶。例：這種綠茶泡起來色澤澄碧，滋味甘美，非常值得品嚐。