《國語辭典》中單字“糯”注音為ㄋㄨㄛˋ,拼音為nuò,部首為米,20筆畫,意思是一種稻米。黏性大,可分為圓粒形的圓糯及長粒形的長糯。黏性大,多用來製年糕、麻糬、湯圓、油飯、粽子等食品,亦可用來釀酒。
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