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詞:番薯

《國語辭典》中詞語“番薯”注音為ㄈㄢ　ㄕㄨˇ，拼音為fān shǔ，意思是植物名。旋花科牽牛屬，多年生蔓草。莖細長，匍匐於地面，葉片呈裂掌形或心臟形，互生。地下有塊根，橢圓形，兩端尖，皮紫肉紅，亦有皮灰色肉白，及皮白肉黃者。七、八月時...

漢語拼音: fān shǔ
釋義及組詞: 植物名。旋花科牽牛屬，多年生蔓草。莖細長，匍匐於地面，葉片呈裂掌形或心臟形，互生。地下有塊根，橢圓形，兩端尖，皮紫肉紅，亦有皮灰色肉白，及皮白肉黃者。七、八月時，開白色或淡紫色漏斗狀的合瓣花。除塊根可供做食糧，加工製成澱粉及粉絲外，亦可作為酒精、燒酒、飴糖、醋、醬油等釀造原料。嫩葉嫩莖可以作蔬菜，莖、葉、番薯簽可作飼料，用途很廣。例：番薯可以供作米、麥的代用品，是人類的重要食糧。　△白薯、番藷、番芋、地瓜、甘薯、甘藷、山芋　◎