《國語辭典》中詞語“泡菜”注音為ㄆㄠˋ ㄘㄞˋ,拼音為pào cài,意思是一種用鹽水加酒、花椒、薑及辣椒等配料浸漬而成的生菜。例:吃油膩食物時,若能配上一盤泡菜,十分爽口。
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《國語辭典》中“菜”字開頭的詞:
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