詞:大菜

《國語辭典》中詞語“大菜”注音為ㄉㄚˋ　ㄘㄞˋ，拼音為dà cài，意思是於酒席後段上桌，較高級、珍貴的大盤菜餚。如全鴨、全雞等。例：這幾道大菜是出自名廚之手，色香味俱佳。