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詞:冷盤
《國語辭典》中詞語“冷盤”注音為ㄌㄥˇ ㄆㄢˊ,拼音為lěng pán,意思是各式調理過的小菜,經冷卻後,再併製成盤的冷菜餚。常為宴席中的第一道菜。例:這道冷盤中有臘腸、腰果、醉雞、海蜇皮,味道都不錯。
- 字詞屬性: 詞組
- 字詞號: 1850000022
- 字詞名: 冷盤
- 注音一式: ㄌㄥˇ ㄆㄢˊ
- 漢語拼音: lěng pán
- 釋義及組詞: 各式調理過的小菜,經冷卻後,再併製成盤的冷菜餚。常為宴席中的第一道菜。例:這道冷盤中有臘腸、腰果、醉雞、海蜇皮,味道都不錯。 來自《國語辭典》的講解: