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字词号：6387000151
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字词名: 文蛤
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释义: 动物名。一种双壳贝类，壳略呈三角形，大者长二、三寸，壳表彩色、暗褐或灰白。生於沿海的沙中，以藻类为食。肉味鲜美，极富营养。壳经研磨为蛤粉，可入药。&9b51._104_0.gif;文蛤可以用热炒、煮汤或烧烤等多种方式烹调。
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