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字词号：422900002
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字词名: 脂肪
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释义: 一种存於动植物体內的酯类化合物。比水轻，不溶於水，能为人体消化吸收，氧化时可产生大量的热能，其中动物脂肪在常温下为白色固体。&9b51._104_0.gif;食用过多的脂肪，容易使人体产生疾病。
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