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字词号：319000001
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字词名: 茭白
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释义: 植物名。禾本科菰属，多年生草本。生长於沼泽、溪涧等浅水地方。叶细长、互生，从地下根茎长出，叶鞘基部有细毛。夏秋间开花，花序呈锥形。嫩茎经黑穗菌寄生而肥大，称为「茭白笋」，可供食用。&9b51._104_0.gif;茭白的叶子可用来餵养牲畜，而嫩茎则可供人类食用。 ◎
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