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字词号：268300007
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字词名: 河豚
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释义: 动物名。脊椎动物亚门硬骨鱼纲魨形目。口小腹大，无鳞，有棘刺，背淡苍色，腹白色。受惊扰时会全身鼓胀、竖起棘刺以嚇敌。肉甚鲜美，但肝臟、皮肤等部位多有剧毒，食用时若处理不慎，往往致死。&9b51._104_0.gif;在日本，领有合格执照的专业厨师，才能烹调河豚，以確保顾客的安全。 △豚鱼 ◎
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