《国语辞典》中单字“涮”注音为ㄕㄨㄢˋ,拼音为shuàn,部首为水,11笔画,意思是1.清洗、洗涤。例:你快把杯子涮一涮,收拾干净。2.一种將生食放入滚水中迅速烫过,再沾佐料食用的烹飪方法。例:涮羊肉、涮...
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